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25 Ott

Mangiare dopo l’allenamento con i pesi

mangiare dopo l'allenamentoSubito dopo la sessione di allenamento con i pesi bisogna fare rifornimento di proteine e carboidrati a digestione rapida. Le proteine servono a fare rifornimento di aminoacidi per la formazione di nuova massa muscolare, mentre i carboidrati servono a riempire le riserve di glicogeno, a ridurre il rilascio del cortisolo (un’ormone catabolico) e ad innalzare i livelli di insulina (un ormone anabolico). L’insulina trasporta le sostanze nutritive, come glucosio, aminoacidi e creatina, nelle cellule muscolari dando un forte impulso ai processi molecolari che trasformano gli aminoacidi (ingeriti sotto forma di integratori) in tessuto muscolare. Si consiglia dunque di assumere 30 g circa di proteine in polvere appena terminato il workout.

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